今天給各位分享人參真空凍干機(jī)的知識，其中也會對人參真空冷凍干燥方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：
- 1、人參什么參?
- 2、白參菌真空低溫凍干機(jī)
- 3、凍干機(jī)的使用
- 4、冷凍干燥機(jī)的工作原理
人參什么參?
保鮮參：把鮮參放進(jìn)酒缸里泡透，然后裝袋，加進(jìn)去少量的酒，封口。4糖參 ：排針把鮮參扎滿小孔，用糖水煮后，烘干。5活性參：用凍干機(jī)器將鮮參凍干后真空，也叫凍干人參。6大力參：（別名燙通參）鮮參用熱水燙一下，再烘干。屬于生曬和紅參之間的加工方法。
藥方中的人參一般是干參，就是鮮參干燥的產(chǎn)物。
就是國產(chǎn)的白參、生曬參、紅參或野山參。西洋參不叫人參。
園參也就是平時(shí)常說的人參。按照加工方法不同，園參又可分為生曬參、白參和紅參等。按照人參炮制方法分類鮮人參（園參水子）：園參栽種5~6年后，秋季采挖，洗凈即得。生曬參：將鮮人參除去支根，曬干或烘干。
藥方中提到的人參通常是干燥的根莖，也就是將新鮮的人參進(jìn)行干燥處理后的產(chǎn)品。 在某些情況下，如果藥方需要使用紅參或白參，醫(yī)生通常會在處方中特別注明?；颊咴谌∷帟r(shí)也應(yīng)咨詢藥師，因?yàn)橛袝r(shí)西洋參、黨參等可以作為人參的替代品，但一般情況下，替代品會在處方中明確寫出。
人參是一種五加科植物的根，按產(chǎn)地可分為中國人參、高麗參以及西洋參。其中，中國人參和高麗參的制作工藝大致相同，如果把人參洗凈、曬干就制成了“生曬參”，如果將人參蒸熟后晾干就稱為“紅參”，如果將人參刺成蜂窩狀后用糖水浸泡，晾干后就稱為“糖參”或“白參”。這三種參的用途各不相同。
白參菌真空低溫凍干機(jī)
白參（菌類）冷凍干燥相比熱處理干燥，具有以下特點(diǎn) 很多熱性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
凍干機(jī)的使用
在每次開機(jī)之前，首先檢查真空泵中泵油是否足夠。擰開排水閥門，讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時(shí)清潔及重新調(diào)整。關(guān)閉所有的閥（與凍干瓶直接相連的閥，白 旋鈕向上即為關(guān)閉）。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥（在儀器后面，與真空管相連接）。
預(yù)處理設(shè)備。首先對設(shè)備進(jìn)行預(yù)處理，這包括預(yù)冷設(shè)備，通常需要預(yù)冷30分鐘以上。清理凍干機(jī)冷阱中以及管道內(nèi)部的冷凝水，確保設(shè)備干凈衛(wèi)生。準(zhǔn)備樣品。將樣品放入樣品架，注意樣品也需要預(yù)冷。對于含有有機(jī)溶劑的樣品要特別小心，因?yàn)檫@些溶劑可能會損壞真空泵或造成危險(xiǎn)。密封設(shè)備。
冷凍干燥機(jī)使用前，先將準(zhǔn)備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，使物品完全冰凍結(jié)實(shí)，方可進(jìn)行冷凍干燥。2主機(jī)與真空泵之間由真空管連接，連接處采用國際標(biāo)準(zhǔn)卡箍?？ü績?nèi)含一只密封橡膠圈，連接前可在橡膠圈上涂抹適量真空脂，再用卡箍卡緊。
冷凍干燥機(jī)的工作原理
1、冷凍干燥機(jī)的原理就是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，該設(shè)備有三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為65Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。
2、冷凍式干燥機(jī)的工作原理是根據(jù)冷凍除濕原理，將壓縮空氣強(qiáng)制通過蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換而降溫，使壓縮空氣中氣態(tài)的水和油經(jīng)過等壓冷卻，凝結(jié)成液態(tài)的水和油，通過自動排水器排出系統(tǒng)外，從而獲得清潔的壓縮空氣。
3、冷凍式干燥機(jī)采用了降溫結(jié)露的工作原理，主要由熱交換系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)三部分組成。壓縮空氣首先進(jìn)入預(yù)冷卻器進(jìn)行氣、水的熱交換，除去一部分熱能，然后進(jìn)入冷熱空氣交換器，和已經(jīng)從蒸發(fā)器出來被冷卻到壓力露點(diǎn)的冷空氣進(jìn)行熱交換，使壓縮空氣的溫度進(jìn)一步降低。
4、最后，脫水階段通過真空泵將物料中的水分蒸發(fā)并抽出，實(shí)現(xiàn)干燥。 冷凍干燥機(jī)由多個部分構(gòu)成，包括冷凍系統(tǒng)、真空蒸發(fā)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)以及機(jī)械傳動系統(tǒng)等。
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