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慶陽菠蘿粉凍干機(jī)原理
1、凍干機(jī)的基本原理是基于水的三態(tài)變化，用壓縮空氣將混合物中的氣體吸出，再將混合物冷卻到絕對溫度低于結(jié)露點(diǎn)，分離出固態(tài)。
家用小型食品凍干機(jī)可以做什么
1、家用小型食品凍干機(jī)可以凍干烹飪原料、土特產(chǎn)品、調(diào)味品、食品工業(yè)用原料、補(bǔ)品等，凍干的食品營養(yǎng)流失少、外觀好看、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸都很方便，因此備受歡迎。下面一起來了解一下家用小型食品凍干機(jī)可以做什么吧。
2、凍干機(jī)，亦稱為真空冷凍干燥機(jī)，主要功能是去除物料中的水分。在食品行業(yè)的應(yīng)用包括： 凍干技術(shù)能夠最大限度地保留食品中的營養(yǎng)成分以及原有的 澤、香氣和味道。這是因?yàn)楦稍镞^程在低溫和真空中進(jìn)行，顯著減少了熱敏性和易氧化成分的損失。
3、可以。凍干機(jī)已被廣泛應(yīng)用于燕窩凍干加工，同時(shí)可應(yīng)用于冬蟲夏草凍干加工，石斛凍干加工、靈芝粉凍干加工等多種保健食品凍干加工。
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