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生產(chǎn)凍干食品需要的設(shè)備要多少錢(qián)
生產(chǎn)凍干食品所需的設(shè)備價(jià)格因設(shè)備規(guī)模、品牌、技術(shù)水平和生產(chǎn)能力等因素而異。一般來(lái)說(shuō)，小型凍干設(shè)備的價(jià)格可能在幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)元人民幣之間，而大型凍干生產(chǎn)線則可能需要數(shù)百萬(wàn)元甚至更高的投資。
凍干機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)，要看制藥型還是食品級(jí)的凍干設(shè)備，性能配置、凍干面積不同，價(jià)格不也不同，小的幾萬(wàn)，大到幾百萬(wàn)都有。
凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問(wèn)題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。
%。凍干場(chǎng)是將新鮮水果，利用真空冷凍干燥機(jī)利用升華的原理使物料脫水的一種干燥技術(shù)，凍干食品是國(guó)內(nèi)比較時(shí)興的產(chǎn)業(yè)，凍干蔬菜等食品加工廠的利潤(rùn)可觀，如采用國(guó)產(chǎn)冷凍干燥機(jī)設(shè)備，其價(jià)格僅為進(jìn)口設(shè)備的四分之一，其毛利潤(rùn)在60%，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，有豐富的蔬菜、肉食用水產(chǎn)資源，將此類(lèi)食品資源加工成凍干食品。
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