本篇文章給大家談?wù)剝龈蓹C(jī)空氣炸機(jī)，以及凍干機(jī)空氣炸機(jī)哪個(gè)實(shí)用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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過年自制小甜品,簡單好學(xué)零失敗!
紅棗糯米糕 紅棗提前泡水30分鐘。用吸管把核弄出來再剪。糯米粉80g溫水60g揉成團(tuán)。把糯米弄入紅棗后蒸10分鐘開吃啦。芒果奶油松餅 加入兩枚雞蛋 再加130ml奶和15g白糖攪拌均勻 .篩入120g筋面粉和3g泡打粉。攪拌至無顆粒狀。
紅棗糯米 糯米水＋溫水拌揉成團(tuán)，紅棗去核，小塊糯米團(tuán)搓成條，夾在紅棗中間。
脆皮巧克力年糕 meow～今日份甜品來咯，冬天就要吃軟軟糯糯的年糕呀，今天做了軟糯好吃的巧克力年糕，外脆里糯的喲～還有滿滿的爆漿巧克力，而且做法也很簡單！攪拌攪拌就能搞定，零難度小甜品，廚房小白可以放心做哦，零失敗做法收下吧。
宅家自制甜品合集
爆漿芝士芋泥餅 食材：芝士碎，蛋黃，手抓餅，芋泥 做法：芋泥蒸熟加少許牛奶煉乳搗泥，手抓餅提前回溫，鋪上一層芝士，再鋪上一層芋泥芝士，蓋上另一片手抓餅，邊緣壓緊刷上蛋液。
疫情期間宅在家里不能出門，和孩子一起做甜品DIY，也是非常不錯(cuò)的選擇。家里沒有烤箱，做什么甜品好呢？下面我分享6款簡單甜品做法給大家，無需烤箱，好吃好做，在家?guī)撞礁愣ㄍ瓿膳叮信d趣的朋友趕緊行動(dòng)起來，做好了發(fā)朋友圈肯定被點(diǎn)贊。
九款宅家自制甜品 芒果酸奶慕斯：吉利丁片25g、代糖15g、蔚優(yōu)牛奶110g、芒果泥220g、無糖酸奶310g。牛奶+糖隔水加熱拌勻。加入酸奶拌勻。倒入模具冷凍20分鐘。牛奶隔水加熱至燙手。放入酸奶、芒果泥拌勻。加入軟化的吉利丁片拌勻。溫開水加入軟化好的吉利丁片拌勻。
抹茶奶凍 鍋里加500ml牛奶抹茶粉熱水沖散放鍋里，加100g白涼粉攪拌攪拌，煮沸后關(guān)火，倒入圓形模具里，放冰箱冷藏1小時(shí)取出。年糕 200g糯米粉160ml開水揉成面團(tuán)，揉成小球，壓扁放芝士，包起來整理成長方形出鍋撒上黃豆粉。
宅家自制美食，快備起來，今天是甜品哦！紫薯丸子：一勺紫薯粉，也可以用紫薯做，加一點(diǎn)白開攪拌均勻，放入500克牛奶，100克白涼粉，加熱至融化，倒入模具，放冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)定型取出加酸奶一起更好吃。
宅家自制下午茶烘焙甜品芝士曲奇 芝士味道濃郁，咸香酥脆，室溫軟化黃油，倒入糖粉+鹽翻拌均勻，分兩次倒入蛋液每次都需翻拌均勻，篩入低筋面粉，翻拌至無干面粉狀態(tài)，倒入芝士碎，翻拌均勻，整理成圓柱型， 油紙包好冰箱冷凍1小時(shí)，取出切塊，烤箱165度25分鐘即可。
果蔬脆能用烘干機(jī)做嗎?
1、果蔬脆盡量不要用烘干機(jī)做，因?yàn)楹娓蓹C(jī)一直是用來烘干衣服，鞋等里面肯定會(huì)有一定的細(xì)菌，而果蔬直接使用放在烘干機(jī)里肯定會(huì)不衛(wèi)生的。
2、果蔬脆應(yīng)該是用果蔬烘干機(jī)做出來的，把水分都烘干以后，就是果蔬脆。
3、果蔬脆是是將新鮮的果蔬經(jīng)過清潔、脫水、浸泡、烘干制作而成的。選用新鮮的果蔬作為原材料，如胡蘿卜、紅薯、蘋果、梨等。將原材料洗凈，去掉外皮和瑕疵部分，然后切成薄片或條狀。將切好的果蔬片放入脫水機(jī)中，進(jìn)行脫水處理，以去除果蔬中的多余水分。
4、果蔬脆片。應(yīng)該是健康的。他是用烘干機(jī)烤制的。沒有什么添加劑。我認(rèn)為三只松鼠的牌子比較好?？煞判氖秤?。
5、摘要：凍干果蔬脆是采用凍干技術(shù)制作的果蔬脆，新鮮果蔬在低溫環(huán)境下，通過凍干機(jī)使水分凍結(jié)成冰，然后在真空環(huán)境下使得固態(tài)的冰直接變成氣態(tài)，抽離出來，從而制成。相比傳統(tǒng)的油炸果蔬脆，凍干果蔬脆能更好保存新鮮果蔬的營養(yǎng)，而且不添加任何添加劑、非油炸，相對(duì)更健康一些。
空氣炸鍋烤大小不同的戚風(fēng)怎樣把控時(shí)間溫度?
1、放到熱水上繼續(xù)加熱，使無鹽黃油融化成液體與牛奶混合，液體的溫度控制在50~60 度之間。用電動(dòng)攪拌器來打發(fā)拌勻的蛋液，打發(fā)過程中移動(dòng)攪拌器，確保蛋液的每一個(gè)角落都被均勻打到。再用過篩漏斗篩入100g低筋面粉到蛋糊中，給它們按從下往上的手法翻拌混合均勻，變成濃稠面糊狀。
2、用山本空氣炸鍋烤戚風(fēng)蛋糕最合適的溫度和時(shí)間為：135度15分鐘預(yù)熱，140度烤25分鐘，25分鐘后拿下錫紙，125度10分鐘再烤，出鍋后立即再振幾下模具即可。家庭烤戚風(fēng)蛋糕的注意事項(xiàng)：準(zhǔn)備階段：雞蛋需要用冷凍的易于蛋白與蛋黃的分離；打發(fā)環(huán)節(jié)尤為重要不可馬虎大意。
3、空氣炸鍋烤6寸戚風(fēng)蛋糕大火150度烘烤45-50分鐘。加烤幾分鐘可以烤的稍微干一點(diǎn)，要看你喜歡什么樣的感覺的。
4、空氣炸鍋烤蛋糕大約需烤三十分鐘，溫度一百五就可以了。但是炸鍋要先120度預(yù)熱3分鐘，然后用120度烤25分鐘，接著調(diào)高溫度到150-160度之間，再炸15分鐘。
5、烘烤：將模具放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，設(shè)置溫度為160°C，時(shí)間為25-30分鐘。期間可以根據(jù)需要調(diào)整時(shí)間和溫度，每個(gè)空氣炸鍋的實(shí)際烘烤效果可能略有不同。檢查成熟度：用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無蛋糕糊粘附，說明蛋糕已經(jīng)熟透。
6、小提示 在此過程中，也需要注意一點(diǎn)：不要著急拿從炸鍋里拿出來，要不然會(huì)遇冷有點(diǎn)兒回縮。
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