本篇文章給大家談?wù)勊胚M(jìn)凍干機(jī)視頻，以及水果凍干機(jī)器對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、草莓凍干怎么做好吃?
• 2、凍干酸奶果粒塊怎么做
• 3、凍干榴蓮是怎么做的?
• 4、水果凍干怎么做的

草莓凍干怎么做好吃?

1、凍干草莓的制作過程相當(dāng)簡單，卻又富含技巧。首先，從選材開始，選用新鮮、成熟的草莓至關(guān)重要，以確保其口感和營養(yǎng)。將草莓輕輕洗凈，去除表面的塵土和雜質(zhì)，接著用小刀細(xì)心地去掉蒂部，確保整個(gè)草莓的純凈。接下來，將處理好的草莓放入冷凍盤，放入冰箱冷凍，時(shí)間控制在2到4小時(shí)，直到草莓完全凍結(jié)。

2、凍干草莓怎么吃1 直接吃 凍干草莓是一種可以直接吃的休閑食品，它雖然沒有新鮮草莓那么鮮嫩，但是口感還不錯(cuò)，有一種草莓的甜香之氣，而且它在加工時(shí)沒有加入其他添加劑，食用以后對人類身體只有好處沒有壞處。

3、草莓洗凈，瀝干水分備用。把草莓切成大小均勻的草莓塊備用。把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓。把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時(shí)。

4、凍干草莓怎么做1選擇優(yōu)質(zhì)的草莓，洗凈并瀝干水分，備用。2把瀝干水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。3把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓。4把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時(shí)。

5、泡茶的味道不錯(cuò)喔，還可以將草莓先用少量的水泡開后加入酸奶，做成草莓酸奶，或沙拉等等。

凍干酸奶果粒塊怎么做

凍干前處理 準(zhǔn)備原味酸奶；然后倒入酸奶塊模具里面，在放到凍干機(jī)托盤內(nèi)；注：如果做凍干酸奶果粒塊，該步驟加入水果粒與酸奶混合即可。

其關(guān)鍵流程以下：(1)應(yīng)用FZG系列產(chǎn)品食品凍干機(jī)制取凍干水果；使新鮮水果中的一些易空氣氧化物質(zhì)獲得了維護(hù)。這一流程可以清除新鮮水果中95%-99%以上的水份。

凍酸奶步驟1 找一個(gè)耐凍的容器，將酸奶倒入容器中 步驟2 等幾小時(shí)酸奶凍成冰后取出 步驟3 用挖球器把酸奶挖成碎末 步驟4 盛入碗中加上蜜豆就可以了 步驟5 也可以加糖桂花 步驟6 或是加草莓醬，根據(jù)自己口味選擇。

伊利凍干酸奶塊是能直接吃的，也可以把凍干酸奶塊弄成小塊，撒在沙拉里面，或者和酸奶水果混合在一起吃。還可以把凍干酸奶塊冷凍后，澆上一些熱的巧克力醬，做成巧克力脆皮。

鹵味小吃自然是做的一絕，各種鹵味味道好口感也棒。鹵雞蛋鮮香入味，蛋清Q彈爽口蛋黃香軟綿密，秘制香料的味道在嘴里久久不散。

凍干榴蓮是怎么做的?

凍干榴蓮是一種通過冷凍干燥技術(shù)制作的榴蓮產(chǎn)品。這種技術(shù)可以有效地保留榴蓮的原有 澤、香氣和口感，同時(shí)大大延長了其保質(zhì)期。以下是凍干榴蓮的制作過程：選材：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的榴蓮果實(shí)。果實(shí)的品質(zhì)直接影響到凍干榴蓮的品質(zhì)，因此選材非常重要。

凍干榴蓮干通常是通過真空干燥或凍干等方式制作而成，凍干榴蓮干在制作過程中會脫水，和新鮮榴蓮的差異只是水分的不同，其營養(yǎng)成分相同，凍干榴蓮干中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C，以及各種微量元素。

是。凍干技術(shù)就是用零下40-50攝氏度的溫度來將榴蓮肉急速冷凍，果肉里面的水分變成了冰，然后用真空干燥的方式開包裝，可以鎖住榴蓮的營養(yǎng)，口味是干硬的，但是榴蓮味是沒有減少的。

凍干過程：將冷凍好的榴蓮片轉(zhuǎn)移到冷凍干燥機(jī)或食品脫水機(jī)中。如果你沒有這些設(shè)備，可以使用烤箱作為替代方法，但這通常效果不如專業(yè)凍干設(shè)備。如果使用烤箱，預(yù)熱烤箱至最低溫度（通常在50-70°C之間），將榴蓮片放在烤架上，最好上層放一個(gè)風(fēng)扇來幫助空氣流通。保持烤箱門微開，以便濕氣可以逸出。

冷凍：將切好的榴蓮片平鋪在托盤上，避免重疊。然后放入冰箱冷凍室，冷凍至少24小時(shí)，直到完全凍透。凍干機(jī)準(zhǔn)備：如果你有家用凍干機(jī)，按照說明書準(zhǔn)備好設(shè)備。如果沒有，可以繼續(xù)閱讀以了解如何用其他方法進(jìn)行凍干。凍干過程：將凍透的榴蓮片放入凍干機(jī)中，按照機(jī)器的指示設(shè)置好溫度和時(shí)間。

水果凍干怎么做的

真空，在真空條件下將冷凍原料低溫干燥，原料進(jìn)入凍干倉緩慢徹底干燥，這個(gè)時(shí)候的原料處于零下30度左右的冷凍狀態(tài)，然后啟動(dòng)真空系統(tǒng)，從標(biāo)準(zhǔn)大氣壓10萬pa抽到幾近真空狀態(tài)70pa。加熱，在真空條件下原料中的冰直接升華為氣體，冰變?yōu)闅獾倪^程需要吸熱，因此需要啟動(dòng)加熱系統(tǒng)，促進(jìn)升華過程。

凍干水果是采用冷凍干燥機(jī)的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水分凍結(jié)，然后在真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水分升華，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水分，保留其原有的營養(yǎng)。

準(zhǔn)備容器，加入溫開水，加一勺細(xì)鹽后晾涼。將蘋果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡鹽水中。芒果用薄皮刀去皮，剖開后切片。將水果片整齊地碼在風(fēng)干盤上。135℉風(fēng)干12小時(shí)左右。裝入密封袋中冷凍保存。利用晚上時(shí)間進(jìn)行風(fēng)干，可以相對節(jié)省很多電。

新鮮的水果被采摘后立即速凍（低至零下40℃），再把冰狀的食材通過真空脫水技術(shù)，將固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)，水果本身的營養(yǎng)也留在凍結(jié)時(shí)的冰架中。這樣做能夠讓水果保留了原有的 、香、味、形，同時(shí)也使?fàn)I養(yǎng)成分能夠保留95%以上。

總之，凍干水果的制作方法包括選擇和準(zhǔn)備原料、冷凍、初干燥、后干燥、冷卻和包裝以及儲存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。這種制作方法能夠在最大程度上保留水果的原始風(fēng)味和營養(yǎng)成分，同時(shí)具有較長的保質(zhì)期，方便儲存和運(yùn)輸。因此，凍干水果在市場上受到了廣泛的歡迎，成為了一種健康、美味、便攜的零食。

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