本篇文章給大家談談榴蓮真空凍干機批發(fā),以及凍干榴蓮有假的嗎對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
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西安凍干榴蓮那里有批發(fā)的?
1、目前西安那邊大批量凍干榴蓮廠家好像沒有,網(wǎng)上有的賣。不過有很多是微波干燥的冒充凍干榴蓮。
2、三只松鼠凍干榴蓮選取熟度剛好的泰國優(yōu)質(zhì)榴蓮肉,人工篩選, 香形俱佳。采用FD技術零下35℃急速冷凍,大力度保持榴蓮的鮮度。真空倉18小時的升華脫水,鎖住榴蓮本有的營養(yǎng)。密封拉鏈防潮設計,更輕便攜帶,隨時隨地都能吃。
3、g。采栗人四季屋凍干榴蓮30g一袋。四季屋旗艦店是由品牌官方企業(yè)運營或授權(quán)的官網(wǎng)旗艦店,所有商品保證正品無假貨,凍干榴蓮干是一道美食,有酥脆爽口、鮮果清香等特點。
自制凍干榴蓮的方法是什么?
1、剝殼去籽:將清洗干凈的榴蓮果實剝?nèi)ネ鈿?,取出果肉。然后用刀將果肉切成適當大小的塊狀,去掉果肉中的籽。切片:將去籽后的榴蓮果肉切成薄片,厚度一般為3-5毫米。切片時要保持均勻,以便后續(xù)的凍干過程更加均勻。預凍:將切好的榴蓮片放入冷凍室進行預凍,使其完全冷凍。
2、如果你沒有凍干機,也可以使用以下替代方法:烤箱法:將烤箱預熱至最低溫度(通常在50-70°C之間),將凍透的榴蓮片放在烤架上,保持烤箱門微開以便濕氣排出。每隔一段時間檢查一次,直到榴蓮片完全干燥。自然風干法:在干燥、通風良好的地方懸掛凍透的榴蓮片,保持空氣流通,直到水分完全蒸發(fā)。
3、冷凍:將處理好的榴蓮片平鋪在烤盤上,確保它們之間不相互接觸,以防止凍結(jié)在一起。將烤盤放入冰箱冷凍室,冷凍至少24小時,直到榴蓮片完全凍透。凍干過程:將冷凍好的榴蓮片轉(zhuǎn)移到冷凍干燥機或食品脫水機中。如果你沒有這些設備,可以使用烤箱作為替代方法,但這通常效果不如專業(yè)凍干設備。
4、急速冷凍 顧名思義,榴蓮干,就是干了的榴蓮,也就是失去水分的榴蓮,其實市面上有很多類似的產(chǎn)品,如芒果干,葡萄干,香蕉干等。
5、優(yōu)選當季新鮮榴蓮,剝殼去核;取出榴蓮肉,分切小塊;把切好榴蓮肉平整鋪放到凍干機的托盤里面;然后把托盤放凍干機的凍干室里面,進行低溫凍結(jié);(新一代食品凍干機,無需冷庫),預凍結(jié)束后,設備自動進入干燥階段;凍干過程包括:預凍、升華、解析三個階段。
6、讓我們一起了解一下吧。凍干榴蓮干做法:優(yōu)選當季新鮮榴蓮(選擇果肉土黃 ,光澤明顯,果肉軟硬適中,肉質(zhì)緊密的榴蓮果肉),剝殼去核。取出榴蓮肉,分切2-4cm的小塊,進行進行清洗、分級、切片殺菌、濃縮等工序。把切好榴蓮肉平整鋪放到凍干機的托盤里面。
凍干榴蓮要凍干多長時間,溫度是多少合適,有沒有合適的凍干設備廠家在做...
1、:榴蓮切片 4:用臭氧消毒 5:裝盤進凍干機,不同的凍干機要求不一樣,以下用上海精學JK-FD-10N凍干機實驗 6:先冷凍到零下26度,抽真空到-30帕左右開始加熱 7:加熱-26度開始,設定40段程序升溫,每段2度,每段15分鐘,最后一段2個小時,總用時12小時。
2、凍干過程:將凍透的榴蓮片放入凍干機中,按照機器的指示設置好溫度和時間。凍干過程通常需要24-48小時,具體時間取決于榴蓮片的厚度和凍干機的效率。檢查干燥程度:在凍干過程中定期檢查榴蓮片的干燥程度。當它們變得堅硬且沒有殘留水分時,即可認為凍干完成。
3、(實驗證明:切塊大小為 2cm,隔板溫度45℃,凍干16h,真空度達到 50Pa的工藝條件下效果最好。)凍干程序結(jié)束后,取出凍干榴蓮干,密封包裝即可。以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
4、預凍結(jié)束后,開始凍干。(實驗證明:切塊大小為2cm,隔板溫度45℃,凍干16h,真空度達到50Pa的工藝條件下效果最好。)凍干程序結(jié)束后,取出凍干榴蓮干,密封包裝即可。
5、檢查干燥程度:凍干過程可能需要24-48小時,具體取決于你的設備和方法。榴蓮片應該變得脆硬,沒有可見的水分。如果使用烤箱,需要定期翻轉(zhuǎn)榴蓮片以確保均勻干燥。冷卻和儲存:一旦榴蓮片完全干燥,從凍干機或烤箱中取出,放在室溫下冷卻。冷卻后,將榴蓮片放入密封容器或密封袋中,存放在陰涼干燥的地方。
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